# 한방 뭇국 ▶식재료 무 200g, 소고기 100g, 대파 ¼개, 마늘 2알, 대추 2개, 인삼 ⅓개, 계란 …

# 가리비란? 가리비는 씹을수록 쫄깃하고 단맛이 우러나오며, 시원한 국물이 일품으로 단백질, 당질, 비타민과 미네…

# 가리비 치즈구이 ▶식재료 가리비 10개, 피자치즈 80g, 청고추 2개, 홍고추 1개, 파슬리 가루 1큰술,…

# 사과란? 사과는 알칼리성 식품으로 칼로리가 적으면서 식이섬유가 풍부해 변비 해소에 도움을 주는 과일이다. 특히…

1. 사과·부추겉절이 ▶식재료 사과 ½개, 부추 80g, 어린새싹 20g ※겉절이 양념 : 고춧가루…

# 토란이란? ‘땅속의 알’이라고 불리는 ‘토란’은 덩이줄기 외에도 줄기와 잎까지 모두 섭취할 수 있지만, 독…

1. 토란 조림 ▲식재료 토란 300g, 쌀뜨물 3컵, 당근 80g, 양파 ½개, 홍고추 2개, 청양고추…

추석(秋夕)을 달리 이르는 말에는 가배·가위·중추절(仲秋節)이 있다. 또한 다른 명칭인 ‘한가위’는 ‘크다’는 뜻의…

01. 식혜 ▶식재료 엿기름 500g, 물(엿기름 거른물) 4ℓ, 찹쌀밥 200g, 생강 30g, 설…

# 열무란? 다음백과에서 ‘열무’라는 명칭은 ‘여린 무’에서 유래한 것으로 알려져 있다. 주로 김치로 담가 먹…