광주매일신문

박계영 대표가 추천하는 몸에 좋은 제철음식

[박계영의 몸에 좋은 제철음식](102) 보리
[박계영의 몸에 좋은 제철음식](102) 보리
# 보리란? 보리에는 식이섬유, 베타글루칸등의 기능성 성분과 비타민, 미네랄, 항산화 등 건강에 유익한 영양소가 …
[박계영의 몸에 좋은 제철음식](101)멜론…별미요리 …
[박계영의 몸에 좋은 제철음식](101)멜론…별미요리 …
# 멜론이란? 멜론에는 베타카로틴과 비타민 A, C 같은 성분이 풍부해 피부 미용 및 노화 방지, 시력보호와 면역…
[박계영의 몸에 좋은 제철음식](100)유채…별미요리 …
[박계영의 몸에 좋은 제철음식](100)유채…별미요리 …
# 유채란? 유채에는 봄의 활력을 담은 맛과 향은 물론, 우리 몸에 필요한 다양한 베타카로틴, 폴리페놀 같은 항산…
[박계영의 몸에 좋은 제철음식](99)물김…별미요리 3…
[박계영의 몸에 좋은 제철음식](99)물김…별미요리 3…
#물김이란? 비타민과 무기질이 다양하게 들어 있어 바다에 심어놓은 녹황색 채소로 불리는‘물김’ 김은 K-Fo…
[박계영의 설날 음식]장수와 부 기원하는 전통 흰떡
[박계영의 설날 음식]장수와 부 기원하는 전통 흰떡
◇설 전통음식…떡 중에 떡 ‘가래떡’ 우리 민족의 가장 큰 명절인 설날 즐겨먹는 떡 중에 가장 흔한 떡으로 ‘…
[박계영의 몸에 좋은 제철음식](98)귤…별미요리 3가…
[박계영의 몸에 좋은 제철음식](98)귤…별미요리 3가…
# 귤이란? 귤(Citrus reticulata)은 겨울철 대표과일 중의 하나로 감귤류에 속하며 맛과 향이 좋고…
[박계영의 몸에 좋은 제철음식](97)은행…별미요리 3…
[박계영의 몸에 좋은 제철음식](97)은행…별미요리 3…
# 은행이란? 은행은 비타민, 칼륨, 마그네슘, 엽산, 식이섬유, 베타카로틴 성분 등 다양한 영양소가 풍부해 혈액…
[박계영의 몸에 좋은 제철음식](96)배…별미요리 3가…
[박계영의 몸에 좋은 제철음식](96)배…별미요리 3가…
# 배란? 배에는 비타민 C와 아스파라긴산 같은 성분이 풍부해 면역력 강화와 피부미용, 숙취해소와 피로 회복에 …
[추석 나물 음식] 향긋한 풍미·자연의 소박함으로 존경…
[추석 나물 음식] 향긋한 풍미·자연의 소박함으로 존경…
추석(秋夕)은 가을 저녁, 가을의 달빛이 가장 좋은 밤이라는 뜻으로 달이 밝은 명절이라는 뜻과 가배·가위·중추절(仲…
[박계영의 몸에 좋은 제철음식](95)브로콜리…별미요리…
[박계영의 몸에 좋은 제철음식](95)브로콜리…별미요리…
# 브로콜리란? 브로콜리는 미국 주간지 타임지에서 선정한 세계 10대 푸드 중 하나로 베타카로틴과 비타민C와 …