롯데백화점 광주점은 22일 “지하 1층에 위치한 보향떡집과 베비에르에서는 최근 SNS를 중심으로 화제를 모으고 있는 디저트 ‘두바이쫀득쿠키’를 선보이며 고객들의 발길을 끌고 있다”고 밝혔다. <사진>

이 제품은 중동 지역 디저트에서 영감을 받은 레시피를 바탕으로 만들어진 것이 특징으로, 기존 쿠키와는 차별화된 식감과 풍미를 앞세워 특히 MZ세대 사이에서 높은 관심을 받고 있다.

두바이쫀득쿠키는 고소하고 담백한 피스타치오 스프레드에 쫀득한 식감의 초코 마시멜로우를 더해 달콤하면서도 깊은 맛의 조화를 이룬다. 한입 베어 무는 순간 느껴지는 쫀득함과 고급스러운 견과류의 풍미가 어우러지며 색다른 디저트 경험을 제공한다는 평가다.

특히 비주얼과 식감을 중시하는 젊은 소비자층의 취향을 정확히 겨냥했다는 분석도 나온다.

해당 매장에서 판매되는 두바이쫀득쿠키는 당일 생산·당일 판매를 원칙으로 하고 있어 신선함을 강조한다.

원재료 수급 상황에 따라 하루 판매 수량이 제한되며, 조기 품절되는 경우도 잦다. 이 때문에 구매를 원하는 고객들 사이에서는 ‘오픈런’ 현상까지 나타나고 있다.

롯데백화점 광주점 관계자는 “트렌디한 디저트를 찾는 고객들의 반응이 예상보다 뜨겁다”며 “앞으로도 다양한 이색 디저트를 지속적으로 선보일 계획”이라고 전했다./안태호 기자