전남도가 2022년 10조6천억원 규모였던 식품산업을 2030년 21조원으로 성장시키기 위한 총사업비 4조6천893억원 규모의 ‘식품산업 육성 계획’ 추진에 나선다.

24일 전남도에 따르면 식품산업 육성 계획은 기존 생산 위주에서 벗어나 생산부터 소비까지 이어지는 밸류체인을 구축, 고부가가치 산업으로 육성하기 위해 농축산, 수산, 수출, 연관사업, 관계 기관과의 협력 방안, 5개 분야별 목표, 실행 방안 등을 담았다.

분야별로 농축산의 경우 쌀·양파·김치·돼지 4개 품목을 미래 전략식품으로 육성하기 위해 전남쌀 가공업 생산·유통플랫폼 구축 32억원, 양파와 김치 육성을 위한 농식품 제조·가공 지원 280억원, 해남 케이(K)-김치산업 클러스터 조성 590억원, 축사시설 현대화와 정보통신기술(ICT) 기반 구축 1천800억원 등 2030년까지 4천637억원을 투입한다.

100억원 이상 농식품 매출 기업을 현재 34개 사에서 2030년 40개 사까지 확대한다는 목표로 무안과 함평 인공지능 첨단 농산업 융복합지구 조성에 1조3천463억원을 투입할 계획이다.

수산 분야는 김·전복·넙치·조기 4개 품목을 미래 전략식품으로 선정했다. 국립 김산업진흥원 건립 400억원 및 김 양식어장 6만2천㏊→6만8천㏊ 10% 확대, 전복 육성을 위한 친환경 양식수산물 국제인증(ASC) 확대 78억원, 넙치 육성을 위한 인공지능 스마트 양식기술 보급 500억원, 조기 육성을 위한 스마트 양식산업화 센터 조성 160억원 등 2030년까지 2천168억원을 투입한다.

수산양식 기자재 클러스터 구축 427억원, 수산식품 수출단지 조성 1천137억원, 마른김 대규모 물류시설 확충 600억원, 전복 유통상자 규격 단일화 199억원 지원 등을 통해 수산식품 100만달러 수출 기업을 현재 60개에서 2030년까지 85개로 늘릴 방침이다.

수출 분야에선 온라인 수출플랫폼 확대 139억원, 해외 상설판매장 증설 82억원 지원 등을 통해 수출 판로를 확대키로 했다. 국제식품박람회 참가 28억원, 전남형 수출기업 육성 29억원 지원 등을 통해 수출 규모를 2023년 6억3천달러에서 2030년에는 17억달러까지, 해외 주류 대형 식품산업 식품마켓 입점 기업도 현재 4개에서 16개까지 확대한다는 구상이다.

연관사업 분야의 경우 2030년까지 앵커기업을 포함한 식품기업 10개를 유치하고, 1천661억원을 들여 무안 케이(K)푸드 융복합 단지를 2028년까지 조성할 예정이다. 매년 5-6명씩 식품 분야 인재에게 연구비를 지원하며 그린스마트팜 강소기업과 글로벌 진출 기업도 육성한다.

중앙부처, 관계기관 등과의 협력 방안으로 한국농수산유통공사(aT)와 해외 식품산업 박람회 시 전남 홍보관을 운영하고 식약처와 함께 해조류 국제규격화를 추진한다. 한국수산회가 운영하는 해외 케이-씨푸드 판매관 입점과 홍보영상 해외송출 및 코트라와의 공동 마케팅도 추진한다.

전남도는 계획 추진 상황 점검 보고회를 매년 개최하고 전남연구원의 연구용역을 통해 육성 방안도 추가 발굴할 방침이다.

오는 12월18일 서울서 수도권 소재 앵커기업 등 식품기업과 전남 입주 희망 기업, 관련 협회, 투자사 등을 대상으로 ‘식품산업 앵커기업 투자유치설명회’도 열 예정이다.

김영록 지사는 “전남 농수산물이 고부가가치 식품으로 전환하는 초석이 될 것”이라며 “맛과 품질이 좋은 친환경식품 원료를 생산하고 이를 활용한 제품화에도 최선을 다하겠다”고 말했다./양시원 기자