½Ä°¨ ¶Ù¾î³ ¡®¾Æ¿´ë°úÀÏÀÇ ¿©¿Õ¡¯
- Àç»ý ÁغñÁß
±èÇÑÁ¾ À强±º¼ö°¡ Áö³ 15ÀÏ °ü³» ¡®·¹µåÇ⡯ ³ó°¡¸¦ ¹æ¹®ÇØ ÀϼÕÀ» º¸Å¸ç Á÷Á¢ ¼öÈ®ÇÏ°í ÀÖ´Ù. <À强±º Á¦°ø>
16ÀÏ À强±º¿¡ µû¸£¸é ¼ÁöÇâ°ú º´°¨ÀÇ ²É°¡·ç¸¦ ±³¹èÇØ °³¹ßµÈ ¡®·¹µåÇ⡯Àº °¨±Öº¸´Ù Á¶±Ý ´õ Å©°í ºÓÀº ºû±òÀ» ¶ì¸ç ¼±¹°¿ëÀ¸·Î ÀαâÀÖ´Â °í±Þ ¸¸°¨·ù °úÀÏÀÌ´Ù.
¡®·¹µåÇ⡯ÀÌ »ç¶û¹Þ´Â ÀÌÀ¯´Â ¡®°í±Þ½º·¯¿î ¸À¡¯¿¡ ÀÖ´Ù. ¸¸°¨·ùÁö¸¸ ½Å¸ÀÀÌ °úÇÏÁö ¾Ê°í ´Ü¸ÀÀÌ Ç³ºÎÇØ ³²³à³ë¼Ò ´©±¸³ª ¼±È£ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ À强»ê ¡®·¹µåÇ⡯Àº Æò±Õ 14-15ºê¸¯½º(brix)·Î ´çµµ°¡ ³ôÀº °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
»óÅÇÑ Çâµµ »©³õÀ» ¼ö ¾ø´Â ÀåÁ¡ÀÌ´Ù. ²®ÁúÀ» ¹þ±â´Â ¼ø°£ºÎÅÍ Çâ±ßÇÔÀÌ ÁÖÀ§¸¦ ¿¡¿ö½Î±â ½ÃÀÛÇÑ´Ù. ºÎµå·¯¿ì¸é¼ ¾Ë¾ËÀÌ ÅåÅå ÅÍÁö´Â ½Ä°¨µµ ÀÏÇ°ÀÌ´Ù.
À强±ºÀº ¡®·¹µåÇ⡯ÀÇ ´çµµ¿Í °úÁó ÇÔÀ¯·®ÀÌ °¡Àå ÀÌ»óÀûÀÎ ½Ã±â·Î ¾Ë·ÁÁø 12¿ù ¸»ºÎÅÍ 1¿ù Áß¼ø »çÀÌ ¼öÈ®ÇØ »óÇ°¼ºÀ» ±Ø´ëÈÇÏ°í ÀÖ´Ù.
°¡°ÝÀº 3§¸ »óÀÚ 3¸¸6õ¿ø, 5§¸ »óÀÚ 6¸¸¿øÀ̸ç À强·ÎÄÃǪµå ÷´ÜÁ÷¸ÅÀå, ³óÇùÀ强±º·ÎÄÃǪµåÁ÷¸ÅÀå¿¡¼ ¹æ¹® ¶Ç´Â Åùè·Î ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ³ó°¡ Á÷°Å·¡´Â À强±º³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ³ó¾÷±â¼ú°ú·Î ¹®ÀÇÇÏ¸é µÈ´Ù.
³ó°¡¸¦ ¹æ¹®ÇØ ÀϼÕÀ» º¸ÅÄ ±èÇÑÁ¾ À强±º¼ö´Â ¡°¸¼Àº °ø±â¿Í ±ú²ýÇÑ È¯°æ¿¡¼ ÀÚ¶õ À强»ê ¡®·¹µåÇ⡯À¸·Î °¨»çÀÇ ¸¶À½À» ÀüÇϱ⠹ٶõ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
/À强=±è¹®Å ±âÀÚ