담양 소주 ‘죽향41’ 우리술 품평회 대상

유기농 쌀 이용 특유의 향·깔끔한 맛 특징

재생 준비중

2021. 07. 22(목) 20:01 가+가-

담양산 소주 ‘죽향41’(사진)이 올해 대한민국 우리술 품평회에서 최고의 증류주로 선정돼 대상을 수상했다.

대한민국 우리술 품평회는 농림축산식품부가 주최하고 한국농수산식품유통공사(aT)가 주관해 전통주 품질 향상과 경쟁력 강화를 위해 우수 제품을 선정·시상하는 주류 품평회다.

5개 부문(탁주, 약·청주, 과실주, 증류주, 기타주류)으로 나눠 심사하며 국산농산물 비율, 술 품질 인증 취득 실적 등 서류 평가와 함께 향, 맛 등을 심사하는 제품 심사를 통해 수상작을 선정한다.

담양 농업회사법인㈜ 죽향도가의 죽향41(담양향 골드라벨)은 올해 5개 부문에서 출품된 234개 제품 중 서류평가와 관능평가, 국민심사위원단의 구매의향 평가를 거쳐 증류주 부문 대상에 선정됐다. ‘죽향41’은 청정 담양에서 재배한 유기농 쌀을 발효시켜 전통 소주 제조 기법으로 증류하고 5년 간 저온 숙성을 통해 만든 도수 41도의 프리미엄 증류소주로 특유의 향과 깔끔한 맛이 특징이다./담양=정승균 기자

담양=정승균 기자