강진산 친환경 미니밤호박 본격 수확
20농가 4㏊ 재배…높은 당도·고소한 식감 인기
- 재생 준비중
2020. 07. 12(일) 18:19 가+가-
강진군에서 친환경 미니밤호박 수확이 한창이다.<사진>
온화한 기후와 적절한 일조시간으로 높은 당도를 자랑하며 출하되고 있는 강진산 미니밤호박은 농약을 사용하지 않는 친환경 재배법으로 소비자들에게 인기를 끌고 있다.
미니밤호박은 일반 단호박보다 작은 크기로 섬유질과 각종 무기염류가 풍부해 노화 방지 효과와 더불어 다이어트 식품으로 각광을 받고 있다. 또한 달콤하면서도 고소한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아해 손쉽게 조리해 먹기 좋다.
강진 재배농가들은 대부분 직거래로 판매하고 있으며 껍질까지 먹는 밤호박의 특성상 강진산 친환경 미니밤호박은 안심하고 구매해 먹을 수 있어 고객들의 호응이 매우 높다.
강진군에서는 2012년 처음 도입한 이래 연구회원 20농가가 4㏊ 면적에서 미니밤호박을 생산하고 있다. 회원 자체 교육과 선진지 견학을 통해 고품질 친환경 미니밤호박 생산에 노력을 기울이고 있다.
이두희 강진 미니밤호박연구회장은 “친환경 미니밤호박의 달콤한 맛에 매료된 고객들이 점차 늘어나며 재주문이 잇따르고 있다”며 “내년에는 재배 면적을 늘리고 수확 시기를 앞당기기 위해 시설하우스 내에 재배해 소비자들에게 선보일 예정”이라고 말했다.
/강진=정영록 기자
강진=정영록 기자
온화한 기후와 적절한 일조시간으로 높은 당도를 자랑하며 출하되고 있는 강진산 미니밤호박은 농약을 사용하지 않는 친환경 재배법으로 소비자들에게 인기를 끌고 있다.
미니밤호박은 일반 단호박보다 작은 크기로 섬유질과 각종 무기염류가 풍부해 노화 방지 효과와 더불어 다이어트 식품으로 각광을 받고 있다. 또한 달콤하면서도 고소한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아해 손쉽게 조리해 먹기 좋다.
강진 재배농가들은 대부분 직거래로 판매하고 있으며 껍질까지 먹는 밤호박의 특성상 강진산 친환경 미니밤호박은 안심하고 구매해 먹을 수 있어 고객들의 호응이 매우 높다.
강진군에서는 2012년 처음 도입한 이래 연구회원 20농가가 4㏊ 면적에서 미니밤호박을 생산하고 있다. 회원 자체 교육과 선진지 견학을 통해 고품질 친환경 미니밤호박 생산에 노력을 기울이고 있다.
이두희 강진 미니밤호박연구회장은 “친환경 미니밤호박의 달콤한 맛에 매료된 고객들이 점차 늘어나며 재주문이 잇따르고 있다”며 “내년에는 재배 면적을 늘리고 수확 시기를 앞당기기 위해 시설하우스 내에 재배해 소비자들에게 선보일 예정”이라고 말했다.
/강진=정영록 기자
강진=정영록 기자 
