전남광주통합특별시 광양시는 “최근 30년 이상 한결같은 맛으로 지역 음식문화를 이끌어온 ‘장수식당’ 14곳에 대한 지정서 교부 및 현판 부착을 마쳤다”고 13일 밝혔다.

‘30년 이상 장수식당’ 지정 사업은 업종과 업태 변경 없이 30년 이상 영업을 이어온 일반음식점을 발굴해 지역 음식문화의 전통을 계승하고, 소비자들에게 신뢰받는 외식 환경을 조성하기 위해 지난해부터 추진되고 있다.

올해 장수식당으로 지정된 곳은 총 14곳으로, 기존 지정업소인 ▲한국식당 ▲삼거리식당 ▲계룡산장 ▲솔아솔아식당 ▲태흥해장국 ▲제일송어산장 ▲농심정 등 7곳이 재지정됐다.

이어 ▲구다리식당 ▲한마음회관 ▲풍년보리밥 ▲조선옥식당 ▲만복식당 ▲제일가든 ▲코아식당 등 7곳이 신규 지정의 영예를 안았다.

시는 지난 3월부터 희망 업소의 신청을 받아 서류 및 현장 심사를 통해 위생과 시설 관리 상태, 영업주의 참여 의지 등을 꼼꼼히 살핀 뒤 심의위원회의 심의를 거쳐 최종 대상 업소를 엄선했다.

정연주 식품위생과장은 “장수식당은 오랜 세월 광양의 음식문화 형성에 기여해 온 소중한 자산”이라며 “앞으로도 체계적인 관리와 적극적인 홍보를 통해 지역 상권에 활력을 불어넣겠다”고 말했다./광양=곽동현 기자