해남군에 김치 원료 공급단지가 들어선다. 1일 50여t의 절임배추 생산은 물론, 배추 1만t을 동시에 저장할 수 있게 돼 김치 원료의 수급 불안정 해소와 국산김치 소비 확산에 기반이 될 것으로 기대된다.

해남군은 1일 “최근 농림축산식품부 주관 ‘김치 원료 공급단지 구축사업’ 공모에 선정됐다”고 밝혔다.

김치 원료 공급단지는 김치제조업체에 배추 등 김치의 원재료를 안정적으로 공급하기 위한 시설이다.

국·도비 168억원 등 총사업비 290억원을 투입해 2025년까지 1일 50여t의 절임배추 생산 시설과 배추 1만t을 동시에 저장할 수 있는 연면적 1만5천㎡ 규모의 저온저장시설이 설치되는 사업이다.

배추 절임 시 발생하는 염수에 포함된 소금의 70%까지 재활용해 생산비를 절감할 수 있는 ‘절임용수 재활용 설비’도 설치돼 염수로 인한 환경오염 문제도 상당 부분 해결하는 친환경 시설로 운영된다.

해남군은 전국 배추 생산량 면적의 20%, 5천41㏊를 차지하고 있는 우리나라 최대 배추 주산지다. 이번 김치 원료 공급단지가 들어서면 배추 가격 안정과 수급 조절은 물론, 절임배추 등 가공 활성화에도 큰 역할을 할 것으로 기대된다.

원료공급단지의 절임배추 생산량은 연간 1만2천t에 이를 것으로 예상돼 원물 배추로 판매하는 것보다 약 100억원 더 높은 부가가치를 창출, 지역 경제 활성화에 기여할 것으로 예상된다.

해남군의 절임배추는 지난해 기준 관내 785개소에서 4만2천540t을 생산, 약 755억원의 농가 소득을 올린 것으로 나타났다.

군은 단지에서 생산되는 절임배추 등 원료를 안정적으로 공급하기 위해 국내 300여개 김치 제조업체가 회원사로 등록돼 있는 (사)대한민국 김치협회, 인천절임류협동조합 등 34곳의 단체와 업무협약을 체결해 연중 원활한 운영을 지원할 계획이다.

명현관 군수는 “김치 원료 공급단지 구축사업은 지난해 전남도와 함께 전국 최초로 중앙정부에 건의해 사업이 성사되는 성과를 거뒀다”며 “해남이 배추·김치산업의 메카로 자리매김할 수 있도록 사업 추진에 만전을 기하겠다”고 말했다.

/해남=박필용 기자