담양군 대덕면 성곡리에 위치한 ‘담양송이마을’은 20세대가 토지를 분양받아 입주해 버섯재배로 소득을 올리며 생활하고 있고 이번에 연접한 위치에 2차단지 19세대를 분양 중에 있다.

세대마다 200평 규모로 분할된 부지에 버섯재배사와 사무실, 주거시설, 텃밭부지까지 갖춰져 내 집에서 생활하면서 연중 안정적인 수입이 발생해 노후생활을 대비할 수 있는 수익형 전원마을이다. <조감도>

스마트 팜(자동화) 설비를 갖춘 재배사에서 참송이 버섯을 재배해 적은 노동력으로 고수입이 가능하며 10년 이상 참송이 버섯을 재배하고 있는 농가에서 직접 재배기술을 지도해 버섯 재배를 전혀 모르는 초보자가 시작하기 좋은 기회다.

담양송이마을은 신소득 작물인 참송이 버섯의 재배농가 단지화로 연중 안정적인 생산에 따른 농가의 소득창출을 보장할 수 있고 재배의 현대화와 통합마케팅을 통한 농가 조직화, 공동출하 등 시장경쟁력이 상승될 것으로 기대된다.

참송이 버섯은 신품종 버섯으로 대부분의 버섯과 달리 갓이 벌어지지 않고 대가 굵게 형성되는 특징이 있으며 특히, 모양과 육질, 맛이 송이버섯과 가장 유사하다는 평가를 받고 있다.

자연산 송이버섯의 대체품으로 식용, 약용, 생식이 가능하고 제6영양소로 각광받고 있는 베타글루칸 항암성분이 26.2%가 함유된 버섯이다.

담양송이마을은 첨단 스마트 팜(자동화시설) 설비를 활용해 타 버섯재배에 비해 노동력이 현저히 절감되며 식수에도 적합한 지하 암반수로 참송이 버섯을 재배하므로 친환경 농법으로 재배가 가능하다.

참송이 버섯 재배 단지화, 집단화로 생산성과 소득증대를 목적으로 결성된 담양송이마을 참송이 버섯 작목반은 담양군 농업기술센타 교육과 여러 지원사업 외 버섯배지 구입 및 버섯 판매에도 정보를 교환하고 협업할 수 있는 여러 장점이 있다. 퇴직 후 소일거리로 안정적인 수익창출을 원하거나 창업을 준비하는 이들에게 언제나 참송이 재배사와 내부견학이 가능하다./담양=정승균 기자