“여름의 특별한 맛…”
우승희 영암군수, 무화과 농가 방문 홍보 나서
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2024. 08. 11(일) 19:18 가+가-
우승희 영암군수가 제철을 맞아 맛도 영양도 으뜸인 영암 무화과 홍보에 나섰다.
11일 영암군에 따르면 최근 우승희 영암군수가 삼호읍 우산정마을의 한 농가를 방문해 노지와 하우스에서 생산되는 무화과를 살폈다.
동시에 무화과 수확과 출하로 분주한 농가의 애로사항을 듣고, 무더위를 피해가며 농작업을 해줄 것을 당부했다.
7-8월은 영암에서 무화과가 본격 출하되는 시기다. 독특한 향기와 부드러운 과육을 지닌 무화과는 마니아층의 각광을 받는 과일이다.
비타민과 미네랄이 풍부하고, 단백질 분해효소인 피신, 섬유질 등의 함량이 높아 소화와 변비 촉진에 탁월하고, 연육작용으로 고기를 부드럽게 해 곁들이면 특별한 풍미를 맛볼 수 있다.
우승희 군수는 “여름의 특별한 맛인 영암 무화과를 먹고 더위를 나길 바란다”며 “사계절 맛 볼 수 있는 ‘철 없는 무화과’ 개발과 재배에도 꾸준한 노력을 기울이겠다”고 전했다./영암=나동호 기자
영암=나동호 기자
11일 영암군에 따르면 최근 우승희 영암군수가 삼호읍 우산정마을의 한 농가를 방문해 노지와 하우스에서 생산되는 무화과를 살폈다.
동시에 무화과 수확과 출하로 분주한 농가의 애로사항을 듣고, 무더위를 피해가며 농작업을 해줄 것을 당부했다.
7-8월은 영암에서 무화과가 본격 출하되는 시기다. 독특한 향기와 부드러운 과육을 지닌 무화과는 마니아층의 각광을 받는 과일이다.
비타민과 미네랄이 풍부하고, 단백질 분해효소인 피신, 섬유질 등의 함량이 높아 소화와 변비 촉진에 탁월하고, 연육작용으로 고기를 부드럽게 해 곁들이면 특별한 풍미를 맛볼 수 있다.
영암=나동호 기자 
