- Àç»ý ÁغñÁß
µ¿¹°º¹ÁöÇü ³ì»öÃà»ê³óÀåÀº ¹ÐÁý »çÀ°À¸·Î ÀÎÇÑ °¡Ãà Àü¿°º´ ¹ß»ýÀ» ÃÖ¼ÒÈÇÏ°í °¡Ãà »ýÅ¿¡ ÀûÇÕÇÑ »çÀ°È¯°æÀ» Á¶¼ºÇØ ¾ÈÀüÇÑ Ãà»ê¹°À» »ý»ê¡¤°ø±ÞÇϱâ À§ÇØ ÃßÁøµÇ°í ÀÖ´Ù.
½Åû ´ë»óÀº ¼Ò, µÅÁö, ´ß, ¿À¸®, Èæ¿°¼Ò »çÀ°³ó°¡·Î ģȯ°æÃà»ê¹°ÀÎÁõ, HACCP ÀÎÁõ, ±ú²ýÇÑ Ãà»ê³óÀå ÁöÁ¤ Áß 1°³ ÀÌ»óÀ» ¹ÞÀº ³ó°¡´Ù.
Æò°¡ Ç׸ñÀº 4°³ ºÐ¾ß 22°³ Ç׸ñÀ¸·Î °¡Ãà °ü¸®, ȯ°æ º¸Àü, °æ°üÁ¶È, ±â·Ï°ü¸® µîÀÌ´Ù.
À¾¡¤¸é»ç¹«¼Ò¿¡ ½Åû¼¸¦ Á¦ÃâÇϸé Àü³²µµ¿¡¼ ¼·ù½É»ç¡¤³óÀå ÇöÀå½Ç»ç¸¦ ½Ç½ÃÇØ ÁöÁ¤¼¸¦ ±³ºÎÇÏ°Ô µÈ´Ù.
ÇöÀç Çس²±º¿¡´Â ģȯ°æÃà»ê¹°ÀÎÁõ 94È£, HACCP ÀÎÁõ 61È£, ±ú²ýÇÑ Ãà»ê³óÀå 64È£°¡ ÁöÁ¤µÅ ÀÖ´Ù.
Çس²±º °ü°èÀÚ´Â ¡°¸¹Àº ³ó°¡µéÀÌ µ¿¹°º¹ÁöÇü ³ì»öÃà»ê³óÀåÀ¸·Î ÁöÁ¤¹Þ¾Æ °¡Ãà»çÀ°È¯°æ °³¼± ¹× ¼ÒºñÀÚÀÇ ¾ÈÀüÃà»ê¹° ¼ö¿ä¿¡ ´ëÀÀÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Àû±Ø Áö¿øÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù./Çس²=¹ÚÇÊ¿ë ±âÀÚ