장흥군이 버섯산업 공모사업에 잇따라 선정되면서 버섯 가공 상품 개발에 박차를 가하고 있다.

24일 장흥군에 따르면 최근 산림청 주관 산림기술 실용화 및 소재 발굴 연구 분야 공모사업 3건에 선정돼 22억원의 사업비를 확보했다.

버섯산업연구원은 올해 상반기에만 중앙부처 공모사업 9건에 도전했다.

이번 신규공모 선정된 3건을 포함, 상반기에만 총 4건의 공모사업에 선정돼 총 23억원의 사업비를 확보했다.

버섯산업연구원은 올해 말까지 다양한 국가연구 사업을 지속적으로 발굴·응모해 지역 버섯산업의 새로운 성장 동력과 미래 먹거리를 마련한다는 복안이다.

이번에 선정된 3건의 연구사업 중 ‘원목표고 발효물을 활용한 동남아시아 수출전략형 식물성 테이블소스 개발사업’(3년·6억6천만원)은 기후변화에 따른 저품질 표고버섯의 부가가치 향상을 위해 발효 가공제품을 개발하고 해외 수출시장을 개척하는 사업이다.

‘표고버섯 품종육성 및 품질향상을 위한 친환경 생분해성 코팅제 개발사업’(4년·9억원)을 통해서는 중국산 보습배지의 대량수입에 대응해 고품질 신품종을 개발하고 친환경 재배기반을 조성한다.

‘국내 환경에 적합한 목이버섯의 품종 개발 및 대량 생산 시스템 구축사업’(3년·6억6천만원)은 국내 유통량 중 95% 이상이 중국산인 목이버섯의 수입대체를 위해 우수 국산품종을 개발하고 위생 안전성을 확립하기 위해 추진된다.

김안곤 장흥군버섯산업연구원장은 “국내 표고버섯의 가격하락과 여러 악조건으로 인해 재배자의 고충이 가중되고 있다”며 “다양한 국가 연구 사업을 확보해 군비부담을 최소화하면서 장흥군 버섯산업의 경쟁력 향상과 임가 소득 향상을 위해 노력하겠다”고 말했다./장흥=노형록 기자