함평 토종상추 ‘흑하랑’ 기능성 식품 원료 납품
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2020. 11. 11(수) 19:38 가+가-
함평군이 전남농업기술원에서 자체 개발한 상추 신품종 ‘흑하랑’을 기능성 식품개발 원료로 납품한다.
특히 ‘흑하랑’은 불면증 환자의 숙면을 유도하는 성분이 있어 기능성 제품으로 시장 경쟁력을 확보할 수 있을 것으로 기대를 모으고 있다.
함평군은 아직 시범 재배 단계라 소량이지만 서울 소재 건강기능식품 제조업체와의 협의 끝에 군 농산물가공센터에서 동결건조한 흑하랑 500㎏을 우선 납품하기로 했다.
11일 함평군에 따르면 전남농업기술원은 최근 숙면 유도 성분이 다량 함유된 토종상추 ‘흑하랑’ 품종 개발에 성공했다.
신품종 흑하랑은 숙면 유도와 긴장 완화에 탁월한 락투신, 락투세린 등의 성분이 일반 상추보다 124배 가량 많이 함유돼 있다.
재배 기간도 45-70일 정도 밖에 안돼 연간 4회 수확이 가능하다.
특히 우월한 기능성을 바탕으로 쌈채소로는 물론 식·의약 신제품 소재로도 가능성이 높아 충분한 시장 경쟁력을 갖춘 것으로 평가받고 있다. /함평=신재현 기자
함평=신재현 기자
특히 ‘흑하랑’은 불면증 환자의 숙면을 유도하는 성분이 있어 기능성 제품으로 시장 경쟁력을 확보할 수 있을 것으로 기대를 모으고 있다.
함평군은 아직 시범 재배 단계라 소량이지만 서울 소재 건강기능식품 제조업체와의 협의 끝에 군 농산물가공센터에서 동결건조한 흑하랑 500㎏을 우선 납품하기로 했다.
11일 함평군에 따르면 전남농업기술원은 최근 숙면 유도 성분이 다량 함유된 토종상추 ‘흑하랑’ 품종 개발에 성공했다.
재배 기간도 45-70일 정도 밖에 안돼 연간 4회 수확이 가능하다.
특히 우월한 기능성을 바탕으로 쌈채소로는 물론 식·의약 신제품 소재로도 가능성이 높아 충분한 시장 경쟁력을 갖춘 것으로 평가받고 있다. /함평=신재현 기자
함평=신재현 기자 
