‘광양 대한식당’ 백년가게 현판식
● 투데이 경제
- 재생 준비중
2019. 10. 09(수) 18:49 가+가-
중소벤처기업청 광주전남지방청은 광양 소재 ‘대한식당’을 백년가게로 지정, 현판식을 개최했다고 9일 밝혔다.
이번 행사는 중기부가 추진 중인 ‘백년가게 육성사업’에 지정된 소상인의 지속경영을 독려하면서 현판식 행사를 통한 자긍심 제고와 바람직한 롤 모델을 제시하고자 마련됐다.
현판식을 진행한 ‘대한식당’은 광양시에 위치한 37년 전통의 광양불고기 전문 음식점으로 2대째 맛과 전통을 이어오고 있으며, 친환경재료를 사용해 ‘음식은 나눔의 배려이며 기본에 충실해야 한다’라는 음식 철학을 계승·발전하고 있는 모범 식당이다./임후성 기자
임후성 기자
이번 행사는 중기부가 추진 중인 ‘백년가게 육성사업’에 지정된 소상인의 지속경영을 독려하면서 현판식 행사를 통한 자긍심 제고와 바람직한 롤 모델을 제시하고자 마련됐다.
현판식을 진행한 ‘대한식당’은 광양시에 위치한 37년 전통의 광양불고기 전문 음식점으로 2대째 맛과 전통을 이어오고 있으며, 친환경재료를 사용해 ‘음식은 나눔의 배려이며 기본에 충실해야 한다’라는 음식 철학을 계승·발전하고 있는 모범 식당이다./임후성 기자
임후성 기자 
