- Àç»ý ÁغñÁß
ÀúÀ强ÀÌ ÁÁ¾Æ °¡À»ºÎÅÍ À̵ëÇرîÁö ±¸È²½Ä¹°·Î ÀÌ¿ëµÈ ´ÄÀº È£¹ÚÀº »êÈÄ ºÎ±â¸¦ Á¦°ÅÇÏ´Â µ¥ Ź¿ùÇÑ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
È£¹ÚÀÇ ¿µ¹®¸íÀº ¡®Pumpkin¡¯Àε¥ ¡®Çص¶¡¯À̶ó´Â Àǹ̷Π¹Ì±¹ ŸÀÓÁî ¼±Á¤ ¡®10´ë °Ç°½ÄÇ°¡¯À¸·Î ¼±Á¤ÀÌ µÇ±âµµ Çß´Ù. ô¹ÚÇÑ ¶¥¿¡¼ Àß ÀÚ¶ó¸ç °¡¹³°ú º´ÃæÇØ¿¡ °Çϱ⠶§¹®¿¡ ¹«°øÇØ Ã¤¼Ò·Î Àç¹èÇϱ⵵ ÁÁÀº ÀÛ¹°ÀÌ´Ù. ´Ä¾î¼ °ÑÀÌ ´Ü´ÜÇÏ¸é¼ ¼ÓÀÇ ¾¾°¡ Àß ¿©¹® È£¹ÚÀ» ¡®¸Ëµ¹Ã³·³ µÕ±Û³³ÀÛÇÏ°Ô »ý°å´Ù¡¯°í ÇØ ¡®¸Ëµ¹È£¹Ú¡¯À̶ó°íµµ ºÎ¸£¸ç ¡®Ã»µÕÈ£¹Ú¡¯À̶ó°íµµ ÇÑ´Ù. ÀúÀ强ÀÌ ÁÁ¾Æ °¡À»ºÎÅÍ À̵ëÇرîÁö ±¸È²½ÄÇ°À¸·Î ÀÌ¿ëµÆ´ø ½ÄÀç·á´Ù.
Çѱ¹¹Î¼Ó´ë¹é°ú »çÀü¿¡¼´Â È£¹ÚÀº ¹ö¸± °ÍÀÌ ¾ø´Â ÁÁÀº ¿¸Åä¼ÒÀÌ¸é¼ ÀÙä¼Ò´Ù. ¾î¸¥ ÁÖ¸Ô¸¸ ÇØÁú ¶§ Á¶±â¿¡ ¼öÈ®ÇØ ¸Ô´Ù°¡ °¡À»ÀÌ µÇ¸é ´ÄÀº È£¹ÚÀ» ½ÄÀç·á·Î ÀÌ¿ëÇϸç, È£¹ÚÀÙÀº Âî°Å³ª »î¾Æ ½Ó ½ÄÀç·á·Î ¸Ô´Â´Ù.
# ´ÄÀºÈ£¹Ú Àß °í¸£´Â ¹æ¹ý
´ÄÀº È£¹ÚÀº ¸ÕÀú ¼ÕÀ¸·Î ¸¸Á® º¸¾ÒÀ» ¶§ ²®ÁúÀÌ ´Ü´ÜÇÏ°í ÁøÇÑ È²°¥»öÀÌ¸é¼ »óó°¡ ¾ø¾î¾ß ÇÏ¸ç µé¾úÀ» ¶§ ¹¬Á÷ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¼±¸íÇÏ¸é¼ À±±â°¡ È帣°í °ñÀÌ ÀÏÁ¤ÇÏ¸ç ±íÀº °É °í¸£¸é µÈ´Ù. ²ÀÁö ºÎºÐÀÌ ¿òÇ« µé¾î°¡ ÀÖÀ¸¸é¼ Ç¥¸é¿¡ ÇÏ¾á °¡·ç°¡ ¸¹ÀÌ »ý±ä °ÍÀÌ Àß ÀÍÀº ¸ÀÀÖ´Â ´ÄÀº È£¹ÚÀÌ´Ù.
# ´ÄÀºÈ£¹Ú ºÎÀÛ¿ë
´ÄÀº È£¹Ú¿¡´Â Æ÷Ÿ½·(Potassium)À̶ó´Â Ä®½· ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î °íÇ÷¾ÐÀ̳ª °£ Áúȯ µîÀ¸·Î ÀÌ´¢Á¦¸¦ º¹¿ëÇÏ´Â »ç¶÷Àº ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Âù ¼ºÁúÀ» °¡Áö°í ÀÖ¾î Æò¼Ò ¸ö ±â°üÀÌ ¾àÇÑ »ç¶÷µéÀº ¼·Ã븦 °í·ÁÇØ¾ß Çϸç, °ú´Ù ¼·Ãë½Ã ¸öÀÌ ½ÀÇØÁö°í ±â ¼øȯ¿¡ Àå¾Ö¸¦ ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ¾î Àû´çÈ÷ ¼·Ã븦 ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÁÖ¼ººÐÀº ³ì¸»À̹ǷΠ°¨ÀÚ¿Í ºñ½ÁÇÏ¸ç ¹Ýµå½Ã ÀÍÇô¼ ¼·ÃëÇؾßÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ, ¼öÀ¯ÁßÀÎ ¿©¼ºÀº Á¥ÀÌ Àß ³ª¿ÀÁö ¾ÊÀ» ¼ö ÀÖ¾î¼ ¼·Ã븦 ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. Ä®·ý ÇÔ·®ÀÌ Ç³ºÎÇؼ Ä®·ý ¼·Ã븦 ÇÇÇØ¾ß ÇÒ ½ÅÀåÁúȯ ȯÀÚµéÀº ü³» Ä®·ý ¼öÄ¡°¡ ³ô¾ÆÁ®¼ ºÎÁ¤¸ÆÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â ºÎÀÛ¿ëÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¼·Ãë¿¡ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
# ´ÄÀºÈ£¹Ú °ü·Ã ¹®Çå
ÇãÁØÀÇ ¡®µ¿ÀǺ¸°¨¡¯¿¡´Â ¡°È£¹ÚÀº ¸ÀÀÌ ´Þ¸ç µ¶ÀÌ ¾ø°í, ¿ÀÀåÀ» ÆíÇÏ°Ô ÇÏ¸ç »êÈÄÀÇ Ç÷ ÁøÅëÀ» ³´°Ô Çϸç, ´«À» ¹à°Ô ÇÏ°í È¥¹éÀ» ¹à°Ô ÇÑ´Ù¡±°í ±â·ÏµÅ ÀÖ´Ù.
ºùÇã°¢ À̾¾(Þ»úÈÊÈ ì°ä«)°¡ ÆíÂùÇÑ Á¶¼±½Ã´ë »ýÈ°¹é¼ÀÎ ¡®±ÔÇÕÃѼ¡¯¿¡¼´Â ¡°È£¹Ú¿ä¸®´Â ÁÖ¸Ô°°ÀÌ ¾î¸®°í ¿¬ÇÑ È£¹ÚÀ» °« µû µÎ²²¸¦ ¾Ë¸Â°Ô ½ã´Ù. µÅÁö°í±â´Â ¾ã°Ô Àú¹Ì°í, ¼è°í±â´Â °ö°Ô µÎµå·Á ¸¹ÀÌ ³Ö°í, ÆÄ, °íÃß, ¼®À̸¦ ³Ö´Â´Ù. ±â¸§À» ¸¹ÀÌ ºÎÀº ÈÄ È£¹Ú°ú °í±â¸¦ ³Ö¾î Àç°Ô ºº¾Æ °í¿î ±ú¼Ò±Ý »Ñ·Á ¾²°í, ¾ÈÁÖ·Î ÇÏ·Á¸é ÂûÀüº´À» µ·Â¦¸¸Å¾¿ ÁöÁ® ¼¯¾î¼ ºº¾Æ ¾´´Ù¡±°í ±â·ÏµÅ ÀÖ´Ù.
Áß±¹ ¸í³ª¶ó ¶§ À̽ÃÁøÀÌ Àú¼úÇÑ ¡®º»ÃÊ°¸ñ¡¯¿¡¼´Â ¡°È£¹ÚÀº ±â¿îÀ» ºÏµ¸¾ÆÁÖ°í ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ¾î ºÎÁ¾¿¡ ÁÁ´Ù¡±°í ±â·ÏµÅ ÀÖ´Ù.
¿¾ ¹®Çå±â·Ï Áß º»ÃÊÀç½Å(Üâõ®î¢ãæ)¿¡¼´Â ¡°È£¹ÚÀº ½ÉÈ(ãýûý)¸¦ ¸¼È÷°í, ºñÈ(Þ¡ûý)¸¦ ¹è¼³Çϸç, ½À(ã¥)À» µµ¿Í dz(ù¦)À» ¸ô¾Æ³½´Ù. Á¾±â¸¦ °³¼±ÇÏ°í °¥ÁõÀ» ÇؼÒÇÏ¸ç ´õÀ§¸¦ ÇؼÒÇÏ°í ¿À» »èÈù´Ù¡±°í ÀüÇÏ°í ÀÖ´Ù.
# ¿ì¸® ¸ö¿¡ ÁÁÀº ´ÄÀºÈ£¹Ú
¢ºÃ¹Â°. ½É±Ù°æ»ö ¿¹¹æ¿¡ ÁÁÀ½
´ÄÀºÈ£¹Ú¿¡´Â º£Å¸Ä«·ÎƾÀ̶ó´Â ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î µ¿¸Æ°æÈ ¿øÀÎÀÌ µÇ´Â Ç÷ÀüÀ» ¸¸µå´Â °ÍÀ» ¸·¾Æ ½É±Ù°æ»ö ¿¹¹æ¿¡ ÁÁÀº ½ÄÀç·á·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡ °ü¸®¿Í Ç÷¾Ð ¾ÈÁ¤¿¡ È¿°ú¸¦ ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¢ºµÑ°, ´« °Ç°¿¡ ÁÁÀ½
´ÄÀºÈ£¹ÚÀÇ ·çÅ×ÀÎÀº ü³»¿¡ Èí¼öµÇ´Â °úÁ¤¿¡¼ ºñŸ¹ÎA·Î ÀüȯµÅ ´« Á¡¸·À» ÃËÃËÇÏ°Ô ÇØ´« °Ç°¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ÁÁÀº ½ÄÀç·á·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¾È±¸°ÇÁ¶Áõ°ú ¾ß¸ÍÁõ, Ȳ¹Ýº¯¼ºÀÌ »ý±âÁö ¾Ê°Ô ¸·¾ÆÁÖ°í ´«ÀÇ ÇÇ·Î Çؼҿ¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
¢º¼Â°, ¸é¿ª·ÂÁõÁø¡¤°¨±â¿¹¹æ¿¡ ÁÁÀ½
´ÄÀºÈ£¹ÚÀÇ º£Å¸Ä«·Îƾ ¼ººÐÀº Ç×»êÈÈ¿°ú¸¦ ³» ¸é¿ª·Â ÁõÁø¿¡ ÁÁÀ¸¸ç, °¨±â ¿¹¹æ¿¡ Ź¿ùÇÑ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ¶ÇÇÑ ºñŸ¹ÎA, C ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇØ ÀÎü Á¡¸·ÀÇ ¼¼±Õ °¨¿°¿¹¹æ, °¢Á¾ Áúº´¿¡ ´ëÇÑ ÀúÇ×·ÂÀ» ³ô¿© ¿°Áõ¿¡ ´ëÇÑ ¸é¿ª·Â Áõ°¡¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁö°í ÀÖ´Ù.
¢º³Ý°, ºÎÁ¾ °³¼±¿¡ ÁÁÀ½
´ÄÀºÈ£¹Ú¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ½ÄÀ̼¶À¯¿Í ºñŸ¹Î A, C ¼ººÐÀº ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀÌ ¶Ù¾î³ª ü³» ³ëÆó¹°À» ¿øÈ°ÇÏ°Ô ¹èÃâÇØ ºÎÁ¾ Áõ»ó °³¼±¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ¶ÇÇÑ, ȸº¹±â ȯÀÚ, À§ÀåÀÌ ¾àÇÑ »ç¶÷, ³ëÀÎ, Ãâ»ê ÈÄ ºÎ±â¸¦ »©±â À§ÇÑ »ê¸ðµé¿¡°Ô ÁÁÀº ½ÄÇ°À¸·Î ¼öºÐÀÌ Çص¶ÀÛ¿ë¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù.
¢º´Ù¼¸Â°, ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ÁÁÀ½
´ÄÀºÈ£¹Ú¿¡ dzºÎÇÑ ¼öºÐ°ú ½ÄÀ̼¶À¯´Â Á¶±Ý¸¸ ¼·ÃëÇصµ Æ÷¸¸°¨À» Å©°Ô ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. Ä®·Î¸®°¡ ³·°í, ´Ù¸¥ ½ÄÀç·áµé¿¡ ºñÇؼ ¼Òȼӵµ°¡ ´À¸®±â ¶§¹®¿¡ °øº¹°¨ÀÌ ´ú ÇÏ¸ç ³ëÆó¹° ¹èÃ⡤ÀÌ´¢Àۿ롤Áö¹æ ÃàÀûÀ» ¸·¾ÆÁֱ⠶§¹®¿¡ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
¢º¿©¼¸Â°, Ç×¾ÏÈ¿°ú¡¤¼ºÀκ´ ¿¹¹æ¿¡ ÁÁÀ½
´ÄÀºÈ£¹Ú¿¡ ÇÔÀ¯µÈ º£Å¸Ä«·Îƾ ¼ººÐÀº ü³» À¯ÇØÇÑ È°¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇØÁà ¾Ï¼¼Æ÷Áõ½Ä°ú ÀüÀ̸¦ ¸·¾ÆÁÖ°í, ¾ÏÀ» ¿¹¹æÇϴµ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ®ÀÖ´Ù.
¢ºÀÏ°ö°, °£ °Ç°¿¡ ÁÁÀ½
´ÄÀºÈ£¹ÚÀÇ º£Å¸Ä«·Îƾ ¼ººÐÀº °£ÀÇ ´Ü¹éÁú ¼¼Æ÷ Á¡¸· º¹±¸´É·ÂÀ» ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ °£ÀÇ È¸º¹À» µ½´Â ºñŸ¹Î B ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇØ °£ ±â´É °È¿¡ ÁÁÀº ½ÄÇ°ÀÌ´Ù.
<¹Ú°è¿µ¡¤±æ½Ä¹®ÈÀü·«¿¬±¸¿ø ´ëÇ¥>