‘2019 순천 웃장 국밥 축제’ 8일 개막
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2019. 09. 04(수) 18:44 가+가-
‘2019 순천 웃장 국밥 축제’가 오는 8일 순천 웃장 국밥 골목과 야채전 광장 일원에서 개최된다.
이번 웃장 국밥 축제는 2012년에 시작해 8회째로 올해는 20여개의 웃장 국밥집이 참여하는 매우 뜻 깊은 축제다.
60여년의 역사를 자랑하는 웃장 국밥은 일반 국밥과 달리 ‘돼지내장’을 사용하지 않고 ‘삶은 돼지 머리’의 살코기만을 재료로 사용해 그 국물 맛이 깔끔하고 뒷맛은 개운한 것이 특징이다. 한 그릇에 7천원 짜리 국밥 2인분을 주문할 경우 수육 한 접시를 무료로 제공해 줌으로써 그 맛과 푸짐함이 입소문을 타고 음식거리로 자리 잡았다.
이번 행사는 초대가수 공연을 비롯한 시민 노래자랑, 윷놀이 등 체험행사를 병행해 관광객들을 더욱 즐겁게 할 것으로 기대를 모으고 있다. /순천=남정민 기자
순천=남정민 기자
이번 웃장 국밥 축제는 2012년에 시작해 8회째로 올해는 20여개의 웃장 국밥집이 참여하는 매우 뜻 깊은 축제다.
60여년의 역사를 자랑하는 웃장 국밥은 일반 국밥과 달리 ‘돼지내장’을 사용하지 않고 ‘삶은 돼지 머리’의 살코기만을 재료로 사용해 그 국물 맛이 깔끔하고 뒷맛은 개운한 것이 특징이다. 한 그릇에 7천원 짜리 국밥 2인분을 주문할 경우 수육 한 접시를 무료로 제공해 줌으로써 그 맛과 푸짐함이 입소문을 타고 음식거리로 자리 잡았다.
순천=남정민 기자 
