- Àç»ý ÁغñÁß
3ÀÏ ±º¿¡ µû¸£¸é ³ó½ÄÇ° °¡°øºÐ¾ß ±ÕƯ»ç¾÷ ¼¼ºÎ»ç¾÷À¸·Î´Â ¡ãģȯ°æ½ÄÇ°»ê¾÷ ÀÎÇÁ¶ó ±¸Ãà»ç¾÷ ¡ãHACCP ½Ã¼³È®Ãæ Áö¿ø»ç¾÷ ¡ã°¼Ò³ó ½ÄÇ°±â¾÷ °æÀï·Â°È»ç¾÷ÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, Áö¿øÇüÅ´ ±ÕƯ(±¹ºñ) 50%, ±ººñ 10%, Àںδã 40%´Ù.
½ÅûÀÚ°ÝÀº ½ÅûÀÏ ÇöÀç Àü³²µµ³»¿¡¼ ³ó½ÄÇ° Á¦Á¶¡¤°¡°ø¾÷ ¿µ¾÷ µî·ÏÁõÀ» ¹ÞÀº ¹ýÀÎ ¶Ç´Â °³ÀÎÀ̸ç, ÀýÂ÷´Â ¹«¾È±º ³ó¾÷.³óÃÌ ½ÄÇ°»ê¾÷¹ßÀü½ÉÀÇȸ ½ÉÀǸ¦ °ÅÃÄ Àü³²µµ¿¡ ÃßõÇÏ°í ÇöÁöÆò°¡ ¹× ½ÉÀǸ¦ °ÅÃÄ ÃÑ»ç¾÷ºñ ¹üÀ§ ³»¿¡¼ ´ë»óÀÚ¸¦ ÃÖÁ¾ ¼±¹ß ÇÑ´Ù.